Pasabocas: Rollitos de atún y espinacas

INGREDIENTES

• 4 Hojas de espinacas frescas
• Atún desmenuzado
• 2 rebanadas de pan de molde de 1 cm de grosor
• 4 cdas de mayonesa
• 1 cdta de mostaza
• Sal

Cocine las espinacas durante un minuto en agua hirviendo con sal.

Ponga las rebanadas de pan una encima de la otra y retíreles las cortezas con un cuchillo bien filudo . 

Luego aplaste con un rodillo cada rebanada hasta que queden lo más delgadas posible. Mezcle la mostaza con la mayonesa y unte cada rebanada de pan. Luego pongales el atún desmenuzado y encima un pedazo de espinaca. Enróllelos y disfrútelos 

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Pasabocas: Monedas de oro

INGREDIENTES

• 1 1/2 taza de cebolla
• 1 taa de harina cernida
• 225 gramos de queso parmesano rallado
• 65 gramos de queso graso, maduro, rallado
• 125 gramos de mantequilla
• Paprika
• Unas gotas de tabasco (opcional)
• Sal
• Pimienta roja

Precaliente el horno a 425°F/220°C.

Mezcle la cebolla con la harina. Luego agregue los quesos, la mantequilla, las pimientas y las gotas de tabasco. Forme con la masa pequeños rollos de aproximadamente cuatro centímetros de diámetro, córtelos transversalmente,espolvoréelos con paprika y llévelos al horno de 8 a 10 minutos. 

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Pasabocas: Queso caído del cielo

INGREDIENTES

• 225 gramos de queso crema fresco
• 2 cdas de mantequilla blanda
• 2 cdas de crema agria
• 1 cdta de alcaparras
• 1 cdta de mostaza
• 1 cdta de paprika

Revuelva todo muy bien hasta formar una mezcla homogénea y deje reposar en un lugar frío para que los sabores se asienten.

Unte sobre el pan en el momento de servir, de lo contrario el pan se ablanda y pierde su consistencia.

Este queso debe servirse sobre tajadas de pan oscuro, pumpernickel o integral cortadas finamente.

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Queso con ajo

INGREDIENTES

• 225 Gramos de queso crema
• 1 Cabeza pequeña de ajo triturada
• Aceitunas en trozos
• Sal 
• Pimienta recién molida

Revuelva el queso con el ajo y las aceitunas en trozos.

Luego salpimiente y deje durante la noche en un lugar frío para que lo sabores se asienten.

Sirva sobre galletas o pan integral, decore a su gusto.

Disfruta de este delicioso pasabocas en compañia de tus amigos.

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